Cuketové casserole

Dnes Vám přináším recept na výborné zeleninové jídlo. Není vůbec pracné, ale zato Vám strávníci utrhají ruce a miska bude brzy prázdná.

Ingredience na 2 porce:

2 cukety
70 ml smetany ke šlehání
70 g parmazánu
70 g mletých mandlí
2 vejce
pažitka
sůl, pepř

Postup:

Cuketu pomocí nože nakrájíme na tenké plátky.

V míse si vyšleháme smetanu na šlehání s vejcem, solí, pepřem a pažitkou.

Plátky cukety naskládáme do zapékací misky a zalejeme smetanou s vejci.

V misce si smícháme parmazán s mletými mandlemi a touto směsí posypeme cukety.

Cuketové casserole vložíme do trouby předehřáté na 190 stupňů a zapékáme asi 30-40 minut.

Poté můžeme podávat dozdobené pažitkou.

Přeji Vám všem dobrou chuť!!!